Name: Bolo de fubá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de fubá; 1/2 xícara de óleo; 1 ovo; 2 colheres de fermento em pó; Manteiga a gosto; Açúcar a gosto; Canela em pó a gosto

Ingredientes (10 porções)

Opcionais coco ralado, queijo ralado ou erva doce, nenhum é obrigatório, use apenas se for de seu gosto

1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1/2 xícara de óleo
1 ovo
2 colheres de fermento em pó

Cobertura

Manteiga a gosto
Açúcar a gosto
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Aqueça o forno à 180º durante o preparo do bolo.
2
Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiramente os líquidos para não engrossar, exceto o fermento.
3
Quando já estiver uma mistura bem homogênea, acrescente o fermento em pó, no liquidificador mesmo, mas no nível baixo ou médio, para misturar bem.
4
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
5
Leve ao forno, e deixe entre 40 e 50 minutos, ou até estar bem sequinho por dentro.
6
Depois de pronto, passe sobre a superfície a manteiga para derreter, jogue por cima uma mistura de açúcar com canela em pó (a gosto).