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Mousse Especial de Chocolate
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E
Por ELLEN MARA DA SILVA

Ingredientes (8 porções)

  • ovo3 ovos
  • chocolate meio amargo200 g de chocolate meio amargo
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem as gemas até dobrar de volume junte o açúcar e continue batendo.

  2. 2

    Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e acrescente à gemada, junte o creme de leite sem soro e por fim as claras em neve.

  3. 3

    Leve para gelar até o dia seguinte e então saboreie.

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