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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 4 xicaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de chá de coco ralado fresco
  • 1 xícara de chá de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, não muito grande.
  3. É importante que a forma fique quase cheia para o bolo ficar cremoso.
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

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