Name: Bolo de creme de leite com bolachas
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de bolacha maria; 140 g de açúcar; 80 g de manteiga; 10 folhas de gelatina incolor; 100 ml de leite; 1 lata de leite condensado; Sumo de 1 limão; 800 ml de creme de leite; 1 lata de fruta em calda ou frutas frescas de sua preferência

Ingredientes (10 porções)

200 g de bolacha maria
140 g de açúcar
80 g de manteiga
10 folhas de gelatina incolor
100 ml de leite
1 lata de leite condensado
Sumo de 1 limão
800 ml de creme de leite
1 lata de fruta em calda ou frutas frescas de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Coloque as bolachas em um saco plástico e esmague-as com o auxilio de um rolo de massa.
2
Reserve um pouco para a decoração e junte ao restante 100 g de açúcar e a manteiga amolecida.
3
Trabalhe muito bem e coloque em uma forma de aro removível.
4
Faça um pouco de pressão com as mãos e reserve na geladeira.
5
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 3 minutos.
6
Derreta em fogo brando com leite.
7
Envolva com leite condensado, o sumo de limão e as natas batidas com o restante açúcar, juntando-as suavemente.
8
Coloque na forma, sobre a base de bolachas e alise a superfície com uma espátula.
9
Reserve na geladeira durante 90 minutos ou até solidificar.
10
Antes de servir, tire o aro e decore com as bolachas que reservou e as frutas.