Name: Pudim de coco fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 100 g de coco ralado; 2 copos (americano) de açúcar; 3 ovos; 2 copos (americano) de açúcar para calda; 1 copo de água; 12 colheres (chá) de farinha de trigo; 2 colheres de margarina; 1/2 litro de leite

Pudim de coco fácil

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Por WENISBETH

Ingredientes (20 porções)

100 g de coco ralado
2 copos (americano) de açúcar
3 ovos
2 copos (americano) de açúcar para calda
1 copo de água
12 colheres (chá) de farinha de trigo
2 colheres de margarina
1/2 litro de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Faça uma calda com a água e o açúcar.
2
Despeje frio sobre a forma redonda com furo no meio.
3
Bata os ovos, em seguida coloque o açúcar, a manteiga e bata no liquidificador.
4
Acrescente o leite, a farinha e o coco, bata bem e despeje sobre a forma.