Name: Bolo de queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 4 ovos; 1 vidro de leite de coco; A mesma medida de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 100 g de queijo ralado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

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Por Elizandra espinoza

Ingredientes (20 porções)

2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 vidro de leite de coco
A mesma medida de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
100 g de queijo ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e depois os demais ingredientes.
2
Despeje em uma assadeira untada com manteiga.
3
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.