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Estrogonofe de morango
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Por Fabíola

Ingredientes (10 porções)

  • morango1 kg de morango
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 1 caixa de pudim sabor morango
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • requeijão1 copo de requeijão
  • leite2 xícaras de leite
  • limãoSuco de 2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela os morangos, o açúcar e suco de limão, deixe cozinhar por 10 minutos em fogo moderado para formar uma calda.

  2. 2

    Reserve essa calda.

  3. 3

    Em outra panela acrescente o leite, o creme de leite, o leite condensado, o requeijão, a caixa de pudim sabor morango e misture muito bem em fogo.

  4. 4

    Deixe ferver até encorpar.

  5. 5

    Acrescente a calda de morango, misture apenas para incorporar levemente e leve à geladeira até endurecer.

  7. 6

    Decore com morangos.

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