Name: Pudim de pão com goiabada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 pães franceses; 1 litro de leite; 1 xícara de açúcar; 4 ovos; 2 colheres (sopa) cheias de margarina; 50 g de goiabada picada; Gotas de baunilha

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Por Mariana Carneiro

Ingredientes (20 porções)

6 pães franceses
1 litro de leite
1 xícara de açúcar
4 ovos
2 colheres (sopa) cheias de margarina
50 g de goiabada picada
Gotas de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha, coloque os pães cortados em pedaços, acrescente o leite e misture bem para que o pão desmanche no leite.
2
Acrescente o açúcar e a baunilha e misture bem.
3
Prove para ver se está bom de açúcar e junte a baunilha, misturando sempre.
4
Acrescente os ovos, a margarina e a goiabada e misture para que fiquem bem espalhadas.
5
Caramelize uma forma retangular média, coloque a mistura na forma e leve para assar em forno médio-alto por aproximadamente 45 minutos.