Name: Pavê de bis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 litro de leite; 4 colheres (sopa) de maisena; 2 ovos (separar claras e gemas); 2 caixas de bis picados (de preferência um preto e um branco); 1 xícara de açúcar; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de maisena
2 ovos (separar claras e gemas)
2 caixas de bis picados (de preferência um preto e um branco)
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela misture o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas.
2
Cozinhe mexendo sempre até engrossar.
3
Em uma travessa despeje metade do creme, o bis picado e o restante do creme por cima.
4
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre.
5
Junte o creme de leite e mexa bem.
6
Coloque por cima da última camada de creme.
7
Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
8
Sirva gelado.