Name: Bolo de cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de cenoura picada; 2 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de maizena; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de leite morno; 4 colher (sopa) de chocolate em pó; 6 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras (chá) de cenoura picada
2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de maizena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Glacê

4 colheres (sopa) de leite morno
4 colher (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as cenoura com os ovos no liquidificador, passe para uma tigela e acrescente os demais ingredientes, misturando bem.
2
Leve ao forno médio em uma assadeira média, untada e enfarinhada, por cerca de 25 minutos.
3
Leve ao fogo todos os ingredientes do glacê.
4
Retire o bolo do forno e cubra com o glacê.
5
Deixe esfriar e corte em quadrados.