Ingredientes (50 porções)
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2 copos de açúcar (use para todos copo de 250 ml)
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Calda
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Creme
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1 lata de leite
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Papel alumínio se desejar embalar
Modo de preparo
- 1
Bata os ovos com açúcar até clarear.
- 2
Misture a farinha com o fermento e o leite quente, alternadamente, na velocidade baixa da batedeira.
- 3
Despeje em forma grande, untada e polvilhada com farinha de trigo.
- 4
Leve para assar forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- 5
Calda:
Ferver todos os ingredientes e reservar.
- 6
Creme:
Levar tudo ao fogo e misturar até engrossar.
- 7
Utilize quente.
- 8
Montagem:
quando o bolo estiver assado, retire do forno e fure levemente com um palito.
- 9
Regue com a calda ainda quente.
- 10
Em seguida espalhe o creme que também deverá estar quente.
- 11
Por cima coloque coco ralado.
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Leve para gelar e corte só no dia seguinte.
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Embale no papel alumínio.
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Se desejar enfeite com papel crepom.
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Além de saboroso, torna-se pratico pois não precisa banhar pedaço a pedaço em calda e coco ralado, o que torna o bolo mais higiênico e prático.
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O efeito de cores é uma surpresa.
