25min
Por Roberto Júnior
Ingredientes (8 porções)
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1 pequena caixa de morangos
Cobertura
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1/2 lata de leite picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo, até formar picos firmes.
- 2
Acrescente o creme de leite e a gelatina hidratada (dissolvida de acordo com as instruções da embalagem).
- 3
Misture delicadamente.
- 4
Junte os morangos picados e coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro.
- 5
Leve ao freezer até endurecer.
- 6
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.
- 7
Desenforme o merengue e cubra com o chocolate.
- 8
Decore com morangos e sirva em seguida.
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