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Nuvens geladas de Negresco
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J
Por Juliana da Costa dos Santos

Ingredientes (16 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • essência de baunilha1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • gelatina1 pacote de gelatina sem sabor
  • clara de ovo3 claras
  • biscoito Negresco1 pacote de bolacha Negresco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha por 3 minutos.

  2. 2

    Desmanche a gelatina conforme a embalagem, espere amornar e junte ao creme.

  3. 3

    Reserve este creme.

  4. 4

    Em uma vasilha, pique todos os biscoitos, até ficarem pedacinhos bem pequenos.

  5. 5

    Na batedeira bata as 3 claras em neve.

  6. 6

    Com a ajuda de uma colher, sem bater, junte aos poucos o creme com as claras em neve, para ficar uma mistura aerada.

  7. 7

    Faça camadas com a mistura e com os biscoitos.

  8. 8

    Servir gelado.

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