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Pavê de Bombom
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M
Por Milena Zanon

Ingredientes

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • ovo4 ovos
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • sal1 pitada de sal
  • amido de milho1 colher de sopa rasa de maizena
  • 6 bombons estilo sonho de valsa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o leite condensado, as gemas e a maizena, leve ao fogo brando, mexendo até ficar em ponto de mingau.

  2. 2

    Deixe esfriar.

  3. 3

    Bata as claras em neve com uma pitada de sal.

  4. 4

    Adicione o açúcar até virar suspiro.

  5. 5

    Batendo, junte o creme de leite gelado.

  6. 6

    Pique os bombons.

  7. 7

    Despeje o creme amarelo em uma travessa.

  8. 8

    Forre com os bombons e cubra com o creme branco, leve ao congelador, retirando minutos antes de servir.

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