Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Sorvete de baunilha e chocolate

0 0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 0

Ingredientes

    1° parte:

    • 1 lata de leite condensado
    • 600 ml de leite
    • 5 gemas
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha

    2° parte:

    • 5 claras
    • 5 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 lata de creme de leite

    Calda:

    • 5 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 xícara de leite
    • 10 colheres (sopa) de chocolate em pó

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Derreta o açúcar no fundo de uma forma de pudim grande.
      2. Deixe-a totalmente caramelada e reserve.
      3. Leve ao fogo brando o leite e o chocolate em pó mexendo sempre até engrossar.
      4. Jogue no fundo da forma caramelada e leve à geladeira.

      Sorvete:

      1. Junte todos os ingredientes da 1° parte e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e deixe esfriar.
      2. Esse creme deve talhar, mas é normal.
      3. Bata as claras em neve firme depois junte o açúcar e o creme de leite, bata por mais uns instantes até que misture completamente.
      4. Misture ao creme reservado e coloque na forma.
      5. Leve para congelar até que endureça.
      6. Na hora de desenformar aqueça a forma no fogão.

      PELA WEB

      Comentários

      Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!