Name: Bolo de cenoura fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 cenouras medias (picadas e sem casca); 1 xícara de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 tablete de chocolate ao leite de marca boa (170 g); 1 caixinha de creme de leite

@ Maria Isabel dos santos fernandes

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@ Ana Letícia Pereira

@ Raná Miranda

@ Michele Rodrigues

@ Erika Silva Santos

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Por Ligia Regel

Ingredientes (16 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 cenouras medias (picadas e sem casca)
1 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 tablete de chocolate ao leite de marca boa (170 g)
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar a cenoura, o açúcar, óleo e os ovos no liquidificador, bater até a cenoura desfazer.
2
Colocar em uma vasilha e misturar a farinha de trigo e o fermento em pó.
3
Despejar em uma assadeira retangular.
4
Assar em forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos aproximadamente.
5
Cobertura:
Derreter o chocolate no microondas e depois misturar o creme de leite.
6
Logo em seguida colocar em cima do bolo.