1h 40min
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar o aipim e ralar.
- 2
Colocar em um refratário o aipim ralado, a manteiga, o açúcar, o coco ralado, o sal, os ovos, bater tudo na batedeira até ficar uma massa homogênea.
- 3
Untar a assadeira com manteiga, despejar a massa na assadeira e levar ao forno médio.
- 4
Coloque um pouco do leite de coco por cima da massa, regando a massa durante o tempo que ele estiver no forno, não deixe a massa ficar seca, até ele ficar assado e dourado em cima regue com o leite de coco.
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