Pavê de morangos

Name: Pavê de morangos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 3 colheres de amido de milho; 3 gemas peneiradas; 2 caixas de morangos picados, tamanho ao seu critério; 500 g de bolacha champagne

Foto: Yola

Preparo 40 MIN

Rendimento 10 porções

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Taísa Regina Caroso Membro desde 2008

Ingredientes

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres de amido de milho
3 gemas peneiradas
2 caixas de morangos picados, tamanho ao seu critério
500 g de bolacha champagne

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o leite, o leite condensado e as gemas.
Reserve um pouco do leite para dissolver o amido de milho.
Espere o leite começar a ferver e coloque o amido de milho, mexa rápido para não empelotar.
Em um refratário coloque uma camada de bolacha banhada no leite com açúcar, coloque parte do creme e parte dos morangos, assim sucessivamente até dar a altura do refratário.