30min
Ingredientes (10 porções)
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2 latas de leite
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1 lata de creme de leite sem
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
- 2
Leve ao fogo para cozinhar e reserve.
- 3
Caramelize uma forma de buraco, com 5 colheres (sopa) de açúcar, leve ao fogo até derreter e coloque um pouquinho de água, deixe engrossar como caramelo.
- 4
Reserve.
- 5
Leve ao fogo 4 colheres (sopa) de água com o nescau, deixe ferver até ficar como uma calda e despeje em cima do caramelo reservado na forma..
- 6
Por último bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar.
- 7
Acrescente o creme de leite sem soro e mexa.
- 8
Adicione nesse creme o outro creme cozido.
- 9
Misture tudo e coloque na forma em cima da calda de chocolate.
- 10
Leve ao freezer de um dia para o outro.
- 11
Se tiver dificuldade para desenformar esquente o fundo da forma um pouco no fogão.
