Name: Mousse Russa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 latas de leite; 3 gemas de ovos; 2 colheres de amido de milho; 3 claras de ovos em neve; 4 colheres de açúcar; 2 caixinhas de gelatina de morango

Mousse Russa

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Por Adriana roldao

Ingredientes (5 porções)

Para o creme

1 lata de leite condensado
3 latas de leite
3 gemas de ovos
2 colheres de amido de milho

Para a cobertura

3 claras de ovos em neve
4 colheres de açúcar
2 caixinhas de gelatina de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até que engrosse.
2
Reserve.
3
Cobertura:
Prepare as gelatinas com a quantidade de água indicada pelo fabricante.
4
Bata as claras misturando com o açúcar.
5
Misture a gelatina, o creme e as claras batidas. Coloque em um refratário e leve a geladeira.