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Avatar de Priscilla Morgado
Por Priscilla Morgado

Ingredientes (20 porções)

  • açúcar1/2 kg de açúcar
  • água1 e 1/2 copos de água
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • gema de ovo16 gemas passadas na peneira
  • coco ralado1 xícara de coco ralado
  • Karo para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça calda com açúcar e água em fio grosso.

  2. 2

    Retire do fogo e coloque a manteiga.

  3. 3

    Deixe esfriar.

  4. 4

    Adicione as gemas e o coco, deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.

  5. 5

    Asse em forma untada com glucose (karo).

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