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Pavê Branco
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E
Por ELLEN MARA DA SILVA

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado cozido
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • manteiga3 colheres de sopa de manteiga
  • gema de ovo3 gemas
  • essência de baunilhaEssência de baunilha a gosto
  • bolacha maria300 g de bolacha maria ou maizena
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare um creme com as gemas, a manteiga, o açúcar e a baunilha, depois misture o creme de leite sem soro e mexa bem.

  2. 2

    Umedeça as bolachas ligeiramente no leite e vá formando camadas, num pirex, de bolacha e creme.

  3. 3

    Cubra com o leite condensado cozido e não muito duro.

  4. 4

    Este pavê deve ser feito de véspera.

  5. 5

    Sirva gelado!

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