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Bolo de banana com canela
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Avatar de Rosana Pilan Por Rosana Pilan

Ingredientes (10 porções)

  • leite1 xícara (chá) de leite
  • ovo4 ovos
  • manteiga3 colheres de manteiga
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • banana4 bananas
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • canela em póCanela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    B ater na batedeira as gemas com a manteiga, o leite condensado e o leite.

  2. 2

    Acrescentar a farinha e o fermento, mexer sem bater.

  3. 3

    Acrescentar as claras em neve.

  4. 4

    Colocar a massa em forma grande, untada e enfarinhada.

  5. 5

    Por cima colocar as bananas fatiadas e peneirar açúcar com canela.

  6. 6

    Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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