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Bolo de banana com canela

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 bananas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Canela em pó

Modo de Preparo

  1. B ater na batedeira as gemas com a manteiga, o leite condensado e o leite.
  2. Acrescentar a farinha e o fermento, mexer sem bater.
  3. Acrescentar as claras em neve.
  4. Colocar a massa em forma grande, untada e enfarinhada.
  5. Por cima colocar as bananas fatiadas e peneirar açúcar com canela.
  6. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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