Name: Torta de banana rápida
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 8 bananas (prata, pacovan); 2 ovos; 250 ml de óleo de soja; 500 g de açúcar; 500 g de farinha de trigo com fermento; Canela em pó

Ingredientes (20 porções)

8 bananas (prata, pacovan)
2 ovos
250 ml de óleo de soja
500 g de açúcar
500 g de farinha de trigo com fermento
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque as bananas, lave bem as cascas e coloque no liquidificador.
2
Junte o óleo, os ovos e o açúcar e bata até ficar um creme grosso e peneire.
3
Novamente no liquidificador junte 5 bananas sem cascas, bata até ficar cremoso.
4
Acrescente a farinha e mexa sempre para não empelotar a massa.
5
Despeje em forma untada e enfarinhada e decore com as bananas restantes, fatiadas ou em rodelas.
6
Polvilhe canela e leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.