Name: Bolo com sabor de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de óleo (ou um pote de manteiga derretida); 4 maçãs cortadas em cubinhos (reserve as cascas); 1 colher (sobremesa) de canela em pó; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; Cravo a gosto; 1 pitada de noz moscada; Açúcar de confeiteiro e canela a gosto, para polvilhar

Ingredientes (16 porções)

3 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo (ou um pote de manteiga derretida)
4 maçãs cortadas em cubinhos (reserve as cascas)
1 colher (sobremesa) de canela em pó
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
Cravo a gosto
1 pitada de noz moscada
Açúcar de confeiteiro e canela a gosto, para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, as cascas das maçãs, a canela, o cravo e a pitada de noz-moscada.
2
Despeje a massa em um recipiente e acrescente a farinha de trigo, misturando bem.
3
Acrescente as maçãs cortadas em cubinhos.
4
Despeje a massa obtida em uma forma untada com manteiga e polvilhada com trigo.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por 35 ou 40 minutos.
6
Retire do forno e deixe esfriar, desenforme e polvilhe com o açúcar de confeiteiro e a canela (apenas na hora de servir, porque rapidamente o açúcar será absorvido pelo bolo).