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Mousse de coco
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C
Por Camila Correa Callegaretti

Ingredientes (8 porções)

  • creme de leite1 lata e creme de leite
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • gelatina1 envelope de gelatina sem sabor
  • clara de ovo5 claras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Misture o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.

  3. 3

    Dissolva a gelatina sem sabor com 5 colheres de água fria, em-banho maria.

  4. 4

    Acrescente ao creme.

  5. 5

    Delicadamente misture as claras em neve ao creme e leve para gelar por 4 horas.

  6. 6

    Se preferir, pode decorar com coco fresco ralado ou acrescenta-lo à mousse.

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