Name: Torta de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 xicaras de açúcar; 1 xícara de margarina ou manteiga; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 kg de bananas; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1/2 xícara de leite; 1 ovo

Ingredientes (15 porções)

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xicaras de açúcar
1 xícara de margarina ou manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 kg de bananas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
1/2 xícara de leite
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o trigo, o açúcar, o fermento e a margarina, amasse com as mãos até fazer uma farofa.
2
Reserve.
3
Pique as bananas e coloque as colheres de açúcar e canela.
4
Reserve.
5
Misture o leite com o ovo, bata bem com um batedor ou garfo e reserve.
6
Unte uma forma média e coloque metade da farofa.
7
Por cima dessa farofa coloque as bananas e regue com o leite batido com o ovo.
8
Coloque o restante da farofa por cima.
9
Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por mais ou menos 30 minutos, ou até que a farofa fique dourada.
10
Sirva frio ou quente.
11
Pode acompanhar sorvete de creme quando servida quente.