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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos (claras em neve)
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 12 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas com a água na batedeira.
  2. Misture os outros ingredientes aos poucos, colocando o fermento e as claras em neve por último e mexendo com a colher delicadamente.
  3. Unte uma forma de furo no meio com óleo e farinha de trigo.
  4. Assar em forno médio, pré-aquecido, por 35 a 45 minutos.
  5. Recheio opcional.

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