Name: Pavê de Galak
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 vezes a mesma medida (da lata) de leite; 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 2 tabletes de chocolate Galak (400 g); 1 lata de creme de leite; 2 pacotes de biscoito tipo champagne

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Por DAYANE CAMPOS KLEPKA

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
3 vezes a mesma medida (da lata) de leite
1/2 xícara (chá) de amido de milho
2 tabletes de chocolate Galak (400 g)
1 lata de creme de leite
2 pacotes de biscoito tipo champagne

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, coloque o leite condensado, medidas (da lata) de leite, o amido de milho e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
2
Retire do fogo, acrescente um tablete de chocolate Galak e mexa bem, até o chocolate derreter e incorporar ao creme.
3
Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário retangular.
4
Despeje parte do creme reservado e faça outra camada de biscoitos.
5
Espalhe o restante do creme, cubra com o tablete de chocolate Galak ralado grosseiramente e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
6
Se quiser, decore com raspas de Galak e polvilhe chocolate em pó.