Name: Bolo fofo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres (sopa) de margarina; 3 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 copo e 1/2 de leite; 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento; Raspas de laranja ou de limão ou 1 colher (chá) de essência de baunilha

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 copo e 1/2 de leite
1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento
Raspas de laranja ou de limão ou 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Na batedeira, bater junto os ovos, a margarina e o açúcar até ficar uma massa homogênea.
2
Junte o leite, a farinha e bata mais, até ficar uma massa branca lisa.
3
Por último, coloque o fermento e mexa com uma colher.
4
Acrescente as raspas ou a baunilha.
5
Asse em uma forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até a massa dourar.