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Creme de leite fresco
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C
Por Carlos Eduardo Danelon

Ingredientes

  • água1/2 litro de água
  • gema de ovo2 gemas
  • leite em pó6 colheres (sopa) de leite em pó
  • gordura vegetal125 g de gordura vegetal
  • manteiga100 g de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar a água as gemas e o leite em pó ao fogo até levantar fervura.

  2. 2

    Desligar o fogo e juntar a gordura vegetal e a manteiga, bater por 3 minutos no liquidificador.

  3. 3

    Gelar por 24 horas.

  4. 4

    Dura 1 semana.

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