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Falso pudim de leite condensado

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 copos (americanos) de açúcar
  • 5 ovos
  • 3 copos (americanos) de leite

Modo de Preparo

  1. Derreta um copo de açúcar em uma frigideira, com o cuidado para não queimar.
  2. Caramelize uma forma com para pudim (com buraco no meio).
  3. Bata o restante do açúcar com os demais ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada.
  4. Asse em banho-maria por 1 hora.
  5. Desligue o forno depois desse tempo, mas não tire o pudim, deixando-o esfriar dentro do forno desligado.
  6. Quando estiver bem frio, desenforme.
  7. É um pudim econômico, super leve e saboroso, e se parece muito com o pudim de leite condensado.

PELA WEB

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