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Mousse de coco super rápido

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco 200 ml
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 envelope 12 g de gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água e leve ao microondas por 15 segundos.
  2. Junte aos demais ingredientes e bata no liquidificador.
  3. Despeje em uma forma molhada e leve à geladeira por algumas horas até adquirir consistência.
  4. Se quiser, enfeite com ameixa em calda.

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