Name: Bolo de maçã
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 maçãs com casca; 1/2 xícara de óleo de girassol; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) de canela; 1 colher (sopa) de fermento químico

Ingredientes (20 porções)

3 maçãs com casca
1/2 xícara de óleo de girassol
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de canela
1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador 1 maçã com casca, óleo e os ovos.
2
Coloque na batedeira e misture a farinha, o açúcar, a canela e o fermento.
3
Corte em pedaços pequenos as outras maçãs com a casca e misture manualmente na massa.
4
Unte com manteira uma forma de furo central e polvilhe açúcar.
5
Despeja a massa e leve ao forno alto, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.