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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 maçãs com casca
  • 1/2 xícara de óleo de girassol
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador 1 maçã com casca, óleo e os ovos.
  2. Coloque na batedeira e misture a farinha, o açúcar, a canela e o fermento.
  3. Corte em pedaços pequenos as outras maçãs com a casca e misture manualmente na massa.
  4. Unte com manteira uma forma de furo central e polvilhe açúcar.
  5. Despeja a massa e leve ao forno alto, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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