1h
Ingredientes (20 porções)
Para o recheio
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2 latas de leite condensado
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2 latas de creme de leite
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1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
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2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
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Suco de 4 limões
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Raspas de limão a gosto
Para a massa
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250 g de manteiga ou margarina sem sal
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1 pitada de sal
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Raspas de limão a gosto
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1/2 xícara (chá) de açúcar
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1 gema
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3 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Diluir a farinha de trigo em um pouco de leite.
- 2
Colocar todos os ingredientes em uma panela, menos o creme de leite, levar ao fogo brando.
- 3
Deixe engrossar, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misture bem e reserve.
- 4
Massa:
Misturar todos os ingredientes em uma vasilha grande, sovar até que desgrude das mãos, é importante que as mãos estejam frias.
- 5
Coloque em uma forma de fundo removível (não precisa untar), espalhe a massa sobre o fundo e as laterais da forma, faça furos com um garfo em toda a massa.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido (200°) até que esteja levemente dourada.
- 7
Retire do forno, aguarde esfriar.
- 8
Despeje o recheio e leve à geladeira.
- 9
Para a cobertura pode ser usado chantilly, açúcar de confeiteiro polvilhado, rodelas de limão etc.








