3h 20min
Ingredientes (6 porções)
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1 abacaxi grande
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1 lata de leite condensado
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A mesma medida de leite
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2 colheres de maisena
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4 ovos
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1 lata de creme de leite
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1 pacote de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Mexa a gema com o leite condensado, e depois coloque o restante dos ingredientes. Leve ao fogo mexendo até soltar da panela. Dissolva a maisena no leite.
- 2
Creme de cima:
Bata as claras em neve, e em seguida coloque o creme de leite. Depois disso, coloque 2 colheres de açúcar.
- 3
Tire a rodela do abacaxi e pique. Coloque para ferver com uma xícara de açúcar até secar a água dele. Depois é so montar em um refratário.
- 4
O creme.
- 5
O abacaxi.
- 6
As claras em neve com creme de leite, por cima o coco ralado.
- 7
Leve para a geladeira.







