Name: Bolo de brigadeiro tipo pudim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 7 ovos; 7 colheres de achocolatado; 7 colheres de açúcar refinado; 100 g de coco ralado; 1 colher de margarina; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de margarina; 3 colheres de achocolatado; 1 pacote de granulado para enfeitar

Ingredientes (10 porções)

7 ovos
7 colheres de achocolatado
7 colheres de açúcar refinado
100 g de coco ralado
1 colher de margarina

Cobertura

1 lata de leite condensado
2 colheres de margarina
3 colheres de achocolatado
1 pacote de granulado para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pré-aqueça o forno por uns 20 minutos.
2
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, para que o ovo se misture entre os demais ingredientes.
3
Coloque a mistura em uma forma quadrada média untada.
4
Leve ao forno por 15 a 20 minutos, até crescer.
5
Enquanto isso faça a cobertura, levando os ingredientes ao fogo e mexendo.
6
Assim que o bolo estiver quase transbordando da forma, retire e fure o com um garfo.
7
Em seguida coloque a cobertura, que deverá estar pronta antes do bolo sair do forno.
8
Coloque o granulado.
9
Leve ao forno por mais 5 minutos.
10
Sirva gelado.