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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga ou margarina sem sal
  • 50 g de coco ralado
  • 100 g de coco ralado flocado (grosso)
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Despeje o coco ralado flocado (grosso) em uma tigela.
  2. Junte o leite de coco, misture bem e reserve.
  3. Deixe hidratar por 20 minutos.
  4. Em uma tigela apropriada para microondas, despeje o leite condensado e a manteiga.
  5. Mexa bem e leve ao microondas na potência alta por 3 minutos.
  6. Retire e mexa novamente.
  7. Volte ao microondas por mais 2 minutos na potência alta.
  8. Retire do microondas e acrescente 50 g de coco ralado.
  9. Mexa bem.
  10. Em seguida, junte a mistura de coco ralado flocado com leite de coco e mexa, misturando muito bem.
  11. Espere esfriar e leve à geladeira.
  12. Esta receita pode ser servida como sobremesa simples ou acompanhando bolos e sorvetes.
  13. É um excelente recheio para bolos e pavês.

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Comentários

  • Maravilhosa!

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