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Bolo 21 colheres
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Por RACHEL BRAGA MOITA

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • açúcar10 colheres (sopa) de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ovo2 ovos
  • canela em póCanela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture farinha de trigo, açúcar e o fermento.

  2. 2

    Em uma forma untada coloque 7 colheradas da mistura e espalhe bem.

  3. 3

    Coloque uma fruta cortada em tiras (pode ser banana ou maçã) até que cubra bem.

  4. 4

    Coloque mais 7 colheradas da mistura e depois a fruta e faça mais uma camada, completando as 21 colheradas.

  5. 5

    Por fim, coloque os ovos batidos para cobrir tudo e polvilhe canela em pó.

  6. 6

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que a massa esteja cozida e solte da forma.

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