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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 5 colheres (sopa) de maizena
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Dissolva a maizena na metade do leite, com o açúcar e o coco ralado.
  2. Misture bem para não formar grumos.
  3. Coloque o restante do leite e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
  4. Umedeça uma forma média de furo central com água e coloque o manjar.
  5. Após esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
  6. Desenforme e decore com calda e frutas de sua preferência.

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