Name: Bolo de cenouras
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de cenoura ralada; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 5 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de leite; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de margarina

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Por Jhonatan raul

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de cenoura ralada
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda de chocolate

5 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
No liquidificador coloque a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar, batendo bem.
2
Peneire a farinha com o fermento e adicione à massa.
3
Unte a forma de anel com margarina e farinha de rosca.
4
Despeje a massa na forma refratária untada.
5
Leve ao forno microondas, em potência 10 por 3 a 4 minutos.
6
Misture todos os ingredientes da calda e leve ao forno microondas na potência 10 por 3 a 4 minutos, mexendo a cada minuto.
7
Desenforme o bolo e cubra com a calda após o tempo de espera.