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Bolo de chocolate com Coca-Cola

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Preparo
Rendimento 24 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos (claras em neve)
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de Coca Cola
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de margarina sem sal
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 lata creme de leite
  • 2 colheres de margarina sem sal
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata as gemas a margarina e o açúcar até ficar um creme clarinho.
  3. Acrescente a farinha misturada ao fermento, o chocolate e a Coca-Cola, bata na mão e acrescente as claras delicadamente.
  4. Asse em forno baixo, pré-aquecido, por 40 minutos.
  5. Faça a cobertura misturando o creme de leite, as colheres de margarina, chocolate, e açúcar.
  6. Leve ao fogo baixo até engrossar.

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