Name: Sorvete cremoso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 140 g de leite em pó; 120 g de creme de leite; 150 g de açúcar; 130 g de glucose de milho; 540 ml de água; 20 g de emulsificante para sorvete (em gel); Geléia, cobertura, ou pedaços de frutas do sabor desejado

Ingredientes (6 porções)

140 g de leite em pó
120 g de creme de leite
150 g de açúcar
130 g de glucose de milho
540 ml de água
20 g de emulsificante para sorvete (em gel)
Geléia, cobertura, ou pedaços de frutas do sabor desejado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque tudo no liquidificador e bata por 30 segundos.
2
Despeje em uma vasilha e leve ao freezer por 10 horas.
3
Retire da vasilha e bata novamente por 30 segundos.
4
Leve ao freezer por mais 2 horas.
5
A geléia, cobertura ou pedaços de fruta que dão ao sorvete o sabor desejado, devem ser adicionados antes de bater pela primeira, vez ou quando já estiver pronto.