Ingredientes (15 porções)
Massa da torta
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Creme
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A mesma medida (lata de leite condensado) de leite
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Cobertura
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1 caixa de morangos inteiros
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Modo de preparo
- 1
Primeiro faça a massa da torta.
- 2
Amasse bem a farinha com margarina, o fermento, o açúcar e os ovos.
- 3
Amasse até formar uma massa lisa.
- 4
Fica uma massa tipo biscoito.
- 5
Se ela estiver muito seca, coloque só um pouquinho de leite, só para dar liga.
- 6
Forre uma forma de aro removível, untada e enfarinhada, com a massa.
- 7
Leve ao forno a 180°, até dourar.
- 8
Depois de pronta, reserve.
- 9
Creme:
Leve ao fogo todos os ingredientes e misture sem parar, para não empelotar.
- 10
Misture tudo e mexa até ficar consistente.
- 11
Retire do fogo e cubra a massa.
- 12
Coloque sobre a massa os morangos inteiros, distribuídos uniformemente.
- 13
Leve para a geladeira e deixe gelar até que o creme fique mais duro.
- 14
Cobertura:
Leve ao fogo a água e deixe ferver.
- 15
Quando ferver misture a gelatina, o amido de milho e o açúcar, misture tudo muito bem.
- 16
Deixe esfriar.
- 17
Depois coloque esta cobertura com gelatina sobre a massa com o creme e morangos e retorne à geladeira para gelar e ficar bem durinho.
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