Name: Bolo de cenoura da Michelle
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de cenoura ralada (mais ou menos 3 cenouras); 3 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de trigo; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 3 xícaras de leite; 8 colheres de achocolatado; 1 colher (cheia) de margarina

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 xícaras de cenoura ralada (mais ou menos 3 cenouras)
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Cobertura

3 xícaras de leite
8 colheres de achocolatado
1 colher (cheia) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador a cenoura ralada, os ovos e o óleo e reserve.
2
Em um refratário, misture o açúcar e o trigo com uma espátula.
3
Despeje o conteúdo do liquidificador, misturando bem com a espátula, por último acrescente o fermento em pó.
4
Asse em forma untada e polvilhada com trigo, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
5
Cobertura:
Leve os ingredientes ao fogo médio até engrossar e coloque sobre o bolo ainda quente.