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Bolo de chocolate sem trigo

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 8 ovos
  • 120 g de margarina
  • 100 g coco ralado
  • 8 colheres de achocolatado
  • 8 colheres de açúcar
  • 1 colher e meia de fermento
  • 250 g de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Bata uma maionese com os ovos e a margarina, em seguida acrescente o achocolatado, o açúcar e o coco, batendo sempre. Misture o fermento por último.
  2. Leve a mistura ao forno por aproximadamente 20 minutos em forma untada.
  3. Quando tirar o bolo do forno aqueça o chocolate picado e o creme de leite (sem o soro) em banho maria.
  4. Assim que o chocolate derreter é só esparramar sobre o bolo.
  5. Fica lindo e delicioso!

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