Name: Bolo de laranja da Debs
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 copo de açúcar; 2 copos de farinha de trigo especial para bolo (com fermento); 1 copo de suco de laranja; 6 laranjas; 1 copo de suco de laranja; 2 colheres (sopa) de maizena; 3 colheres (sopa) de açúcar; Canela a gosto

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 copo de açúcar
2 copos de farinha de trigo especial para bolo (com fermento)
1 copo de suco de laranja

Cobertura

6 laranjas
1 copo de suco de laranja
2 colheres (sopa) de maizena
3 colheres (sopa) de açúcar
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Separe as claras das gemas.
2
Bata a manteiga, as gema e o açúcar na batedeira, por 5 minutos em velocidade alta.
3
Acrescente as gemas e continue a bater por mais 3 minutos.
4
Fora da batedeira, acrescente a farinha peneirada e misture homogeneamente.
5
Misture o suco de laranja.
6
Cobertura:
Descasque as laranjas e corte-as em pedaços.
7
Misture a maizena, açúcar e suco de laranja.
8
Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo até ficar cremoso.
9
Montagem:
Despeje a cobertura no fundo de uma forma com fundo removível.
10
Cubra com a massa.
11
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por 30 minutos.
12
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
13
Decore com canela em pó, rodelas de laranja, cravos e pau de canela.