Name: Bolo divino
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite (usar no final); 1 l de leite; 2 gemas (passadas na peneira e reservar as claras); 2 colheres e 1/2 (sopa) de amido de milho; 4 ovos mais 1 clara (que sobraram do creme); 1 xícara de leite; 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de margarina; 1 colher de fermento em pó

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Por Damaris bellafronte

Ingredientes (12 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (usar no final)
1 l de leite
2 gemas (passadas na peneira e reservar as claras)
2 colheres e 1/2 (sopa) de amido de milho

Massa

4 ovos mais 1 clara (que sobraram do creme)
1 xícara de leite
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de margarina
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Prepare o creme, deixe esfriar e junte o creme de leite.
2
Bata as claras em neve, junte as gemas, açúcar, margarina e bata até ficar um creme.
3
Coloque a farinha peneirada junto com o fermento e mexa bem.
4
Junte o leite e mexa bem.
5
Despeje metade da massa em assadeira grande e alta, untada com manteiga e farinha.
6
Espalhe o recheio e a outra metade da massa (massa e receio são assador juntos.
7
Leve para assar em forno quente.
8
Depois do bolo assado e frio, cobrir com brigadeiro mole, chocolate ralado e cerejas.