Name: Torta de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 ovos inteiros; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1/2 xícara de cacau e pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 xícaras de água; 2 xícaras de açúcar; 2 latas de leite Moça; 2 latas de creme de leite; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1/2 xícara de cacau em pó

Ingredientes (15 porções)

5 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de cacau e pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

3 xícaras de água
2 xícaras de açúcar

Recheio

2 latas de leite Moça
2 latas de creme de leite
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de cacau em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira os ovos até dobrarem de volume.
2
Com a batedeira ligada, acrescente o açúcar aos poucos, coloque o leite e bata uns 2 minutos.
3
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, chocolate em pó, o cacau em pó, e o fermento em pó.
4
Coloque na forma untada e enfarinhada.
5
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
6
Calda:
Leve ao fogo, depois que começar a ferver deixe uns 5 minutos.
7
Deixe esfriar.
8
Recheio:
Leve tudo ao fogo até engrossar.
9
Cobertura:
Chantilly de chocolate (comprado pronto)
10
Montagem da torta:
Corte o bolo e molhe com a calda.
11
Coloque o recheio, depois a outra camada do bolo.
12
Molhe mais um pouco e coloque o chantilly.
13
Decore a gosto.