Name: Panqueca de ameixa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de leite; 1/2 xícara de chá de ameixas sem caroços; 2 ovos; 1/2 xícara de chá de óleo; 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de ameixas pretas picadas; 1 lata de leite condensado

Panqueca de ameixa

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Por GIZELE CRISTINA NUNES

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de chá de leite
1/2 xícara de chá de ameixas sem caroços
2 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio

2 xícaras de chá de ameixas pretas picadas
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e frite porções.
2
Misture os ingredientes do recheio, recheie as massas e dobre duas vezes, formando um triângulo.

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